Fajitas de pollo al chipotle

Porciones: 6 Preparación: 10 min Cocción: 19 min

Listo en:29 min

Ingredientes:

• 1 o 2 cucharadas de aceite vegetal

• 1 kilo de fajitas de pechuga o muslo de pollo

• 1/8 cucharadita de ajo en polvo Miravalle

• Sal y pimienta Miravalle al gusto

• 3 chiles chipotles Miravalle adobados

• 250 gramos de crema entera de leche

Modo de Preparación:

1. Sazona las fajitas de pollo con el ajo en polvo, sal y pimienta.

2. Calienta el aceite en un sartén a fuego medio-alto. Agrega las fajitas y cocínalas hasta que se hayan dorado.

3. Aparte, desbarata los chipotles con un tenedor en un plato hondo y mézclalos con la crema. Vierte la mezcla sobre las fajitas doradas, reduce la flama y cocina a fuego lento, moviendo de vez en cuando, hasta que el pollo esté bien cocido, aproximadamente 10 minutos.

source:http://allrecipes.com.mx/receta/2550/fajitas-de-pollo-al-chipotle.aspx

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