Porciones: 6 Preparación: 10 min Cocción: 19 min
Listo en:29 min
Ingredientes:
1 o 2 cucharadas de aceite vegetal
1 kilo de fajitas de pechuga o muslo de pollo
1/8 cucharadita de ajo en polvo Miravalle
Sal y pimienta Miravalle al gusto
3 chiles chipotles Miravalle adobados
250 gramos de crema entera de leche
Modo de Preparación:
Sazona las fajitas de pollo con el ajo en polvo, sal y pimienta.
Calienta el aceite en un sartén a fuego medio-alto. Agrega las fajitas y cocínalas hasta que se hayan dorado.
Aparte, desbarata los chipotles con un tenedor en un plato hondo y mézclalos con la crema. Vierte la mezcla sobre las fajitas doradas, reduce la flama y cocina a fuego lento, moviendo de vez en cuando, hasta que el pollo esté bien cocido, aproximadamente 10 minutos.
source:http://allrecipes.com.mx/receta/2550/fajitas-de-pollo-al-chipotle.aspx
