Porciones: 4 Preparación: 15 min
Listo en: 15 min
Ingredientes:
Azúcar blanca al gusto
2 cucharadas de harina de arroz
1 cucharita de esencia de vainilla
2 litros de agua
1 vara de canela entera Miravalle
1 taza de leche de vaca
Modo de Preparación:
Colocar en el vaso de la licuadora las dos cucharadas de harina de arroz, canela, leche y vainilla, moler bien y colar.
Poner a hervir la mezcla colada en una olla honda, moviendo constantemente con la pala. Dejar enfriar
Endulzar el agua con el azúcar y agregar el concentrado. Revolver bien y servir con hielos.
Fuente: http://cocinaycomparte.com/recetas/agua-de-horchata--2
