Pan dulce de pasas con canela

Porciones: 12 Preparación: 30 min Cocción: 60 min

Listo en: 1 hora 30 min

Ingredientes:

• 2 tazas de Pasas Miravalle

• 2 tazas de agua

• 1/2 taza de aceite vegetal

• 1 taza de agua fría

• 2 tazas de azúcar refinada

• 4 tazas de harina de trigo

• 1 cucharadita de Canela molida Miravalle

• 1 cucharadita de Clavos Miravalle

• 1 cucharadita de Nuez moscada molida Miravalle

• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

• 1/2 cucharadita de sal

Modo de Preparación:

1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa y enharina un molde para hornear de 23x33 centímetros.

2. Hierve las pasas en 2 tazas de agua durante 15 minutos. Retira del fuego y vierte dentro de un tazón. Agrega el aceite vegetal y el agua fría.

3. Aparte, mezcla azúcar, harina, canela, clavos, nuez moscada, bicarbonato y sal en un tazón grande. Incorpora al tazón con las pasas. Revuelve.

4. Vierte dentro del molde engrasado y hornea durante 1 hora o hasta que pase la prueba del palillo.

Fuente: http://allrecipes.com.mx/receta/10415/pan-de-pasas.aspx

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