Porciones: 36 Preparación: 20 min Cocción: 12 min
Listo en: 32 min
Ingredientes:
1 taza de mantequilla
1 cucharadita de extracto de vainilla
6 cucharadas de azúcar glass
2 tazas de harina de trigo
1 taza de Nuez pecan Miravalle picada
1/3 taza de azúcar glass para decorar
Modo de Preparación:
Precalienta el horno a 175 ºC (350 ºF).
Bate la mantequilla con la vainilla en un tazón mediano, hasta acremar. Añade 6 cucharadas de azúcar glass y harina, y mezcla hasta integrar, sin batir de más. Incorpora las nueces. Forma con la masa bolitas de 3 centímetros y acomódalas, separadas 6 centímetros entre sí, en charolas para hornear sin engrasar.
Hornea durante 12 minutos en el horno precalentado. Deja enfriar y revuelca en el azúcar glass restante.
Fuente: http://allrecipes.com.mx/receta/9065/polvorones-rusos-de-nuez.aspx
