Polvorones de nuez

Porciones: 36 Preparación: 20 min Cocción: 12 min

Listo en: 32 min

Ingredientes:

• 1 taza de mantequilla

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

• 6 cucharadas de azúcar glass

• 2 tazas de harina de trigo

• 1 taza de Nuez pecan Miravalle picada

• 1/3 taza de azúcar glass para decorar

Modo de Preparación:

1. Precalienta el horno a 175 ºC (350 ºF).

2. Bate la mantequilla con la vainilla en un tazón mediano, hasta acremar. Añade 6 cucharadas de azúcar glass y harina, y mezcla hasta integrar, sin batir de más. Incorpora las nueces. Forma con la masa bolitas de 3 centímetros y acomódalas, separadas 6 centímetros entre sí, en charolas para hornear sin engrasar.

3. Hornea durante 12 minutos en el horno precalentado. Deja enfriar y revuelca en el azúcar glass restante.

Fuente: http://allrecipes.com.mx/receta/9065/polvorones-rusos-de-nuez.aspx

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