Chimichurri

Porciones: 3 tazas Preparación: 15 min

Listo en: 15 min

Ingredientes:

• 2 tazas de perejil picado

• 1/2 taza de albahaca fresca picada

• 1 pimiento morrón rojo, sin semillas y picado

• 2 dientes de ajo, picados finamente

• 2 cucharadas de Orégano entero Miravalle

• 3 cucharadas de Chile quebrado Miravalle

• 1 taza de Nuez pecan Miravalle, picada

• Sal, al gusto

• Pimienta molida Miravalle, al gusto

• 2 limones

• 1/4 taza de vinagre de vino

• 1 taza de aceite de oliva

Modo de Preparación:

1. Coloca el perejil, albahaca, pimiento y ajo en un tazón. Agrega orégano, chile triturado, nuez, sal y pimienta. Vierte el jugo de limón, vinagre de vino y aceite. Mezcla todo muy bien hasta tener una salsa homogénea.

2. Coloca el chimichurri dentro de un frasco con tapadera esterilizado y tapa. Mantén esta salsa en refrigeración

Fuente: http://allrecipes.com.mx/receta/8897/atole-de-ciruela.aspx

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